Où se trouve CLAVELIN ?

CLAVELIN est situé au cœur de Paris, dans le 9ème arrondissement, à deux pas du Sacré Cœur.

44 rue Rodier, 75009 Paris.

Quelle est la spécialité de CLAVELIN ?

Nous mettons à l’honneur les vins du Jura, un terroir unique aux cépages emblématiques comme le Savagnin, le Trousseau, le Poulsard ou encore le Chardonnay. Vous y trouverez notamment des vins jaunes au verre, des vins ouillés et des macvins soigneusement sélectionnés .

CLAVELIN propose-t-il de la restauration sur place ?

Oui ! Nous proposons une carte de petites assiettes faites maison à partager. En mettant en avant les produits de la gastronomie franc-comtoise et jurassienne (comté affiné, morbier, saucisse de Morteau, saucisse de Montbéliard, morilles, sauce au vin jaune, cancoillotte).

CLAVELIN accepte-t-il les privatisations ou les évènements ?

Effectivement, nous acceptons les privatisations et autres évènements exceptionnels.

Merci de nous contacter par mail : clavelinparis@gmail.com

ou

via notre compte Instagram : clavelinparis

CLAVELIN propose-t-il des assiettes pour les végétariens ?

Oui, notre carte propose toujours 3-4 assiettes minimum pour les personnes végétariennes.

Pour plus d’informations, veuillez consulter notre menu en ligne ou nous contacter.

Quelle est la différence entre vin jaune et vin ouillé ?

Le vin jaune est un vin unique du Jura, vieilli sous voile pendant 6 ans et 3 mois minimum pour obtenir l’appellation d’origine protégée. Celui-ci dispose d’arômes puissants de noix et d’épices.

Le vin ouillé, lui, est un vin blanc élevé sans formation de voile, plus frais et fruité, idéal pour l’apéritif ou en accompagnement.